Constantemente nos preguntamos que puede venir de bueno al dejar el azúcar, por eso es importante que tengamos más información sobre este aditivo alimenticio. A pesar que el azúcar es el alimento más utilizado es también el más controvertido, pues la polémica acusa a ésta como causa de todos los males humanos pero a la vez cómo un ingrediente que nos endulza la vida.
Debemos conocer que cada persona necesita 50 gramos diarios en su alimentación, aquí algunos ejemplos de alimentos consumidos a diario y la cantidad de azúcar que contienen:
1 yogur = 30 gramos
3 galletas = 10 gramos
1 vaso de gaseosa = 25 gramos
50 gramos de chocolate = 35 gramos
Realmente el azúcar no es nocivo pues proviene de una sustancia natural de frutas y hortalizas, su trabajo es brindar energía para que funcionen las células de nuestro cuerpo.
BENEFICIOS:
– Energía rápida.
– Alivia el malestar por ansiedad.
– No produce alergias.
– La fruta es la forma más saludable de consumir azúcar, sin poner en riesgo la salud.
CONTRA:
– Reemplaza otros alimentos por su capacidad de saciedad le hará sentirse lleno y si bien comiendo dos donas se llena el estómago estás no le aportan nutrientes.
– Obesidad y sobrepeso.
– Caries dentales.
– Los triglicéridos aumentan, lo que causa problemas coronarios, el exceso de azúcar se convierte en grasa.
– Desequilibrio nutritivo, no tiene proteína, minerales, vitaminas y desnutre el cuerpo.
– Se añade a alimentos poco saludables como comida chatarra.
RECUERDA:
El azúcar no es nociva, sí la forma en que se consume y se deja de lado los nutrientes.
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